兴城市市场监督管理局为师生饮食安全保驾护航

　　特约记者刘婉莹报道 连日来，兴城市市场监督管理局食品餐饮监督管理科与食品安全执法监察队联合对全市学校及托幼机构食堂进行食品安全和疫情防控专项检查，切实保障师生饮食安全。

　　检查中，工作人员查看了食堂环境卫生、加工操作流程、食品原材料储存、疫情防控等环节，重点检查了学校食堂是否落实食品安全管理制度，许可证、健康证是否有效，食堂设备设施是否正常运转，食物留样和记录是否完善，从业人员是否进行体温监测，食堂是否定时消毒等。同时，督促各学校食堂的负责人要增强主体责任意识，及时发现风险隐患并进行整改。

　　下一步，兴城市市场监督管理局将继续加大学校食品安全监管力度，在保障食堂做好疫情防控的同时，持续开展好校园食品安全整治，开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项检查，全面加强学校食堂软硬件提升，在精细化管理上下功夫，进一步筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得安全，让家长放心。