为进一步加强托幼机构（幼儿园）食品安全管理，切实保障幼儿饮食安全，近日，兴城市教育局、兴城市市场监督管理局联合召开全市托幼机构（幼儿园）食品安全工作会议。辖区各托幼机构负责人、食品安全管理员百余人参加了会议。
会上，深入分析了当前托幼机构食品安全面临的形势和挑战，强调食品安全工作对于幼儿健康成长的重要性，要求各托幼机构充分重视，将食品安全作为工作的重中之重，严格落实食品安全主体责任。
会议围绕日管控、周排查、月调度相关要求，及食材采购与储存、加工制作规范、餐具消毒、食品留样等关键环节进行了详细培训。通过近几年幼儿园实际案例分析，深入浅出讲解食品安全事故的危害及预防措施，让参会人员深刻认识食品安全无小事，任何一个环节的疏忽都可能引发严重后果。同时，还对新的食品安全法规和政策进行了解读，帮助托幼机构及时掌握最新要求，确保依法依规开展食品经营活动。
此次会议，进一步增强了托幼机构的食品安全意识和责任意识，明确了工作方向和重点。与会托幼机构负责人表示，将以此次会议为契机，认真落实各项食品安全要求，不断完善食品安全管理体系，加强内部管理，为幼儿提供安全、健康的饮食环境。（薛溦）
