旅游季节将至，近日，兴城市市场监督管理局召集海滨景区及周边40余家餐饮单位在兴城市财政局九楼会议室举办食品安全知识培训，旨在提高餐饮单位餐饮服务食品安全水平，维护兴城旅游业健康有序发展，维护经营者和消费者合法权益。
会上，执法人员就餐饮业有效预防食物中毒、餐饮业常用表格填写等相关知识进行详细讲解，提出餐饮业质量提升改造升级倡议，对重点领域使用智慧秤、特种设备及价格行为进行提醒告诫。
通过培训，有效提高食品经营者食品安全意识，降低供餐食品安全风险，加强餐饮业自身管理，确保来兴游客饮食安全。（杜振国）
